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    agura_usa

    Author:agura_usa
    本名:川端 康正
    性別:男性
    誕生日:1974年1月21日
    血液型:O型
    出身地:福岡県

    父親・九州男児、母親・京美人?の間に生まれたハーフ。
    学生時代の留学経験を生かし、アメリカの飲食業に挑戦している熱い37歳。目標は情熱大陸に出ること。

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2011/08/01(Mon)

胡座(あぐら)

胡座で

試食会です。

D1000207.jpg

以前から気になっていた小龍包を。。。

本場の味を求めますが、

なかなか難しいです。


D1000206.jpg

牛ほほのワイン煮込み

旨いです。

D1000205.jpg

フォアグラ丼

不味い訳がありません。

阿部チーフと今後の戦略を話しました。

胡座10周年記念に期待します。


D1000204.jpg

最後の〆は

高校の先輩であり、以前胡座のシェフだった

難波さんのバーで一人ハイボールです。

一人で行けるバー

最高です。




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  • わぁ~ぉ)^o^(

    フォアグラ丼が食べたぁ~い(^O^)

    めちゃめちゃおいしそう☆

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