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    agura_usa

    Author:agura_usa
    本名:川端 康正
    性別:男性
    誕生日:1974年1月21日
    血液型:O型
    出身地:福岡県

    父親・九州男児、母親・京美人?の間に生まれたハーフ。
    学生時代の留学経験を生かし、アメリカの飲食業に挑戦している熱い37歳。目標は情熱大陸に出ること。

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2010/07/04(Sun)

世界を変える日本人100人

テレビ東京の

人気番組「世界を変える日本人100人」に

登場した伝説の料理人

ビバリーヒルトン総料理長 

杉浦勝男氏 

通称 スキさん

彼は19歳で料理人になることを決意し、

北欧に渡り、

その後ドイツ、フランス、イギリス、世界の著名26ホテルで腕を磨いた。

1989年には全米シェフトップ10の1人に選ばれ、

ホワイトハウスから直接料理の依頼がくるコネクションもあり、

オバマ大統領がLAに来るといつも料理を提供、

毎年1月に行なわれるゴールデングローブ賞のパーティーでは

ハリウッドスター達を相手に至極の料理を振舞っておられます。

先週はマイケルジャクソン追悼1周のパーティー(1000人)をやった凄腕シェフです。

そんな凄いシェフと僕の家は目と鼻の先・・・・・・

今の僕にあるのは

3年間LAで培った人脈です。

では、

厚かましく、

おじゃましに行こう!


IMG_0544Tシャツ107
IMG_0545Tシャツ107

凄いです。

壁一面にいままで受賞した名誉ある勲章が

飾られています。

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なかでも凄いのは

大統領直々に頂いたという賞状!

YAZAWA(最高)


IMG_0542Tシャツ107

お庭には沢山のハーブが植えています。

IMG_0543Tシャツ107

ビバリーヒルズのスキ氏の贅沢なお庭で

みっちり3時間ミーティング。

8月再オープンするAGURAのアドバイスを

頂きました!

流石、

世界で戦っているだけあります。

大変勉強になりました。


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