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    agura_usa

    Author:agura_usa
    本名:川端 康正
    性別:男性
    誕生日:1974年1月21日
    血液型:O型
    出身地:福岡県

    父親・九州男児、母親・京美人?の間に生まれたハーフ。
    学生時代の留学経験を生かし、アメリカの飲食業に挑戦している熱い37歳。目標は情熱大陸に出ること。

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2009/09/11(Fri)

ファイヤーインスペクション

DSC_0019Tシャツ72

今日は

ファイヤー(消防局)のインスペクション(検査)です。

テーブルや椅子を図面通りの配置にします。



DSC_0013Tシャツ72

佐川GMも仁王立ち、

いや、West Hollywoodならでは?

オネエ立ちでインスペクター(検査官)を待ち構えます!

因みに,

彼のお気に入りのシェフパンツですが、

どうみてもボディービルダーがよくはいているパンツにしか見えませんが(汗)

何種類も持っているらしい・・・・・・    (AGURA伝説より)




DSC_0018Tシャツ72

その後、

インスペクターが来られ、

検査を受けました。

マイナーな事を指摘されましたが、

何とか仮のパーミット(認証)をもらえました!




DSC_0014Tシャツ72


来週日本から来られるヘッドシェフ(縄田氏)の

特注コックコートの打ち合わせ。




DSC_0016Tシャツ72

刺繍でAGURAの名前を入れてもらいます。

腕に日の丸を入れるか、入れないか?

悩みます。


DSC_0020Tシャツ72

分単位で色々な業者さんが来ます!

日本酒に続き、

今日はワインのテイスティング!

パティオ(中庭)にて昼間から飲んでいると

酔っ払います。

その後も遅くまでミーティングを続きました。















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コメント ▼


    
  • お疲れさまです!!
    だんだん川端さんが描く胡座の絵が
    完成に近づいてますね!

    ホント楽しみです!!

  • 後は一番大きなモールディングの中に、僕の肖像画を飾れば完成ですね。

  • 男の背中に

    ちゅうか

    右のケンコウコツあたりに
    <日の丸>か<名前>とういう案はどうですか?

    または、<菊の御門>は?


    ちゅうか

    先日、靖国神社で購入したといって
    <日の丸>&<菊の御門>
    の刺繍入りTシャツを着用した侍が当舗にきたんです。
    けっこう イカシテイマシタ★

    とりあえず、

    MAXとTDT用に購入命令しているのですが・・・
    このものが、いつ、また江戸にいくかが未定です。


    ちゅうか

    腕もかっちょいいけど

    背中のケンコウコツあたりも!!!?

    どうかな?

  • いよいよって感じでなんかこっちが緊張してくる。
    あちきのLA出張は11月になってしまいそう・・・
    予定が立てられん・・・
    AGURAオープンに行きたかったな~。

  • ワイン

    の試飲は、私だとすぐに酔っちゃいます…

    なぜ、日本酒は大丈夫なのかが、不思議です

    (^_^;)

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