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    agura_usa

    Author:agura_usa
    本名:川端 康正
    性別:男性
    誕生日:1974年1月21日
    血液型:O型
    出身地:福岡県

    父親・九州男児、母親・京美人?の間に生まれたハーフ。
    学生時代の留学経験を生かし、アメリカの飲食業に挑戦している熱い37歳。目標は情熱大陸に出ること。

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2009/05/21(Thu)

面接

DSC_0060Tシャツ4

今日は

AGURAの副料理長候補の方と

お会いしました。

場所はLAで超有名なステーキレストラン PALM







DSC_0057Tシャツ4

店内にはハリウッドスターの似顔絵が壁一面に

描かれています。

なんでも、ここの永久会員になると壁に似顔絵を

書いてくれるみたいです。

よってハリウッドスター達はここの永久会員です。

僕も高額なお金を支払えばなれるみたいです・・・・・








DSC_0053Tシャツ4

流石、ハリウッド!

店員も陽気です。








DSC_0054Tシャツ4

副料理長候補の方は

ステーキサラダをチョイス!

かなりのボリュームです。









DSC_0055Tシャツ4

僕は鶏肉のチーズ焼きを注文!

チーズの多さに圧巻!







DSC_0052Tシャツ4

お店からのサービス!

海老と蟹のプレート。

大変美味しかったです。

料理を堪能しながら約1時間の面接。

副料理長候補の方は和食出身で

AGURAのお店の事を大変興味を持たれており、

総料理長のサポート役としては打ってつけの人材です。

僕なりにじっくり考えて今後の採用を決めたいと思います。








DSC_0061Tシャツ4

おおおっ!

レストラン横の中古ディーラーに

僕の好きなアストンマーチンが売ってました!

映画777 ジェイムスボンドが乗っていた車のメーカで

由緒正しいイギリスの高級スポーツカーです。

こんな車に将来車に乗りたいですね。







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AGURA近所のビバリーセンターが

大渋滞!

警察や救急車が沢山います!

何だ???








DSC_0073Tシャツ4

ビバリーセンターを全て封鎖しています。

その晩、トップニュースで

21歳の若手ラッパーが駐車場で拳銃で

打たれ死亡したと・・・・・・

まさか、

こんな街中で発砲事件・・・・・・

恐ろしいしいです。








DSC_0076Tシャツ4

居酒屋王子こと、

ラブレア・ダイニングの高橋社長

敏腕デザイナKING TODOROKI氏がLAに

物件の契約に来られたので、LA寿司チャンプの利さんファミリー、寿司職人・コウヘイ君、

元グローバルで今、LAでさぬきうどん店を準備中の一平さんと私、計9名で

今、一番LAで予約の取れない

免許マニアこと、平井氏のお店・鳥平

にて歓迎会を行いました。

みんな志が高いので、モチベーションが上がります。

この時、LAの4人の侍が結成されました。

の平井

の川端

西の高橋

の一平

平井氏がお店を一番にオープンし、

瞬く間に超繁盛店になりました。

我々3人も彼に続くべく、頑張ります。










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  • きゃ~)^o^(

    アストンマーチン♪めっちゃかっこいぃ~(#^∀^#)

    私もバンキッシュの黒が欲しいです
    p(^^)q

    新車で2800万くらいですかねぇ~☆

  • 川筋の中畑



    忘れてますよ。

  • 川筋の中畑



    続き

    DO真ん中

    直球ストレートの

    この拙者を

    忘れたるか!!!!


    一座の喧騒はつづきますぞ、MAX!

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