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    agura_usa

    Author:agura_usa
    本名:川端 康正
    性別:男性
    誕生日:1974年1月21日
    血液型:O型
    出身地:福岡県

    父親・九州男児、母親・京美人?の間に生まれたハーフ。
    学生時代の留学経験を生かし、アメリカの飲食業に挑戦している熱い37歳。目標は情熱大陸に出ること。

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2008/12/04(Thu)

最後の一人

IMG_0138.jpg

レストラン許可取得の

最大の難関である駐車場問題。

バレーパーキング(マフィア)に

頼むと簡単ですが、

莫大な料金を請求される

ので、独自で駐車場を確保してきたが、

どうしても最後の

一人がサインを拒んでいました。




しかし、


ようやく

最後の一人から

サインをもらえるとの

連絡があり、

彼のオフィスに行くことに・・・・・・




IMG_0139.jpg

ダウンタウンから北へ20分。

街の名前はパサデナ。

昔の町並みのきれいな

所で、お金持ちが多く

住んでいる所です。


流石、ユダヤ人

オフィス件、店舗ですが、

馬鹿でかい。

創業100年以上!


IMG_0141.jpg

売っているペルシャじゅうたんも

デカイ!

金額は1000万以上・・・・・・・







無事、サインをもらい

今度はレストラン許可の

再提出の為、

設計士のジミーのオフィスへ

ロッドと一緒に行くとに・・・・・・



IMG_0143.jpg

チャイナタウンの彼の

オフィスはいつもと変わらず、

忙しい。


IMG_0144.jpg

早速、打ち合わせ開始!

ようやく、パーキングのサインを

もらったので、その件と

シティーへの再提出の

書類の訂正を

お願いした所、

CUP(レストラン許可)の問題は

我々は請け負えないとの回答。

びっくりするロッドと僕・・・・・・・

IMG_0145.jpg

基本的に彼らの仕事は

CUP(レストラン許可)を

私が取ってから、

工事を行う為の許可を取るのが

仕事だが、

いまさら言われても・・・・・・・

修正のみだから

簡単なはずだが・・・・・・



押し問答が1時間行われた。




ラチがあかないので、

ロッドのいつも頼んでいる設計士に

依頼することに・・・・・・



まあ、許可はほとんど

取れているので

訂正箇所を直せば問題ありません。





しかし、

本当にLAでレストランを

するのは時間がかかる・・・・・・






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コメント ▼


    
  • CUPが取れたらお祝いやね

  • ふぅ~

    まぁ、融通が効かないと言うか手続きが細かいと言うか…

    本当に大変ですね~ (-.-;)

    がんばれぇ~しゃちぉ~\(^0^)/

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