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    agura_usa

    Author:agura_usa
    本名:川端 康正
    性別:男性
    誕生日:1974年1月21日
    血液型:O型
    出身地:福岡県

    父親・九州男児、母親・京美人?の間に生まれたハーフ。
    学生時代の留学経験を生かし、アメリカの飲食業に挑戦している熱い35歳。目標は情熱大陸に出ること。

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2009/11/07(Sat)

ぞくぞくLA降臨

日本からLAに

愉快な面子がぞくぞく到着です。

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前回ゲイコミュニティーにてカミングアウトしたMrハリウッドN村氏。

売れっ子陶ゲイ家こと、さすらいの運転手トニーS籐

鉄砲玉★TOSHI

学びた45バーツ・セブン

セクシーダイナマイト・バグジー芹川氏

23+オーナーの三宅氏




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先発隊でLA入りした売れっ子フードコーディネータ・Mトウさんが

インターネット用写真のコーディネートをして頂きます。

流石です。


DSC03721Tシャツ79

別便にて北九州から3人が降臨です。

IT会社を経営している大社長のプリンスY武氏

モツ鍋で○億売る凄腕社長MT・Kド氏

最後は、北九州のラスト侍こと、

矢沢をこよなく愛す37歳・こうせいY田氏

DSC03727Tシャツ79

場所をLAでもっとも予約が取れない

焼き鳥屋鳥平に移し、宴会を!


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YAZAWA最高のこうせいY田氏、相変わらずダンディです。



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その後、Y田氏は仮面ライダベルトを

頭に装着し、ウェストハリウッドのゲイコミュニティーに

消えて行きました。

みなさんお疲れ様でした。















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2009/11/03(Tue)

チャラ男LA降臨

AGURAグランドオープン10日前に

チャラ男こと、親友のZINがLAにカバン一つで

降臨しました。

何でも、パンツからスーツまでLAで現地調達する模様です。

セレブは違いますね。

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目が悪くもないのに伊達めがねをかけて

熱くビジネスの事を語っています。

まあ、長旅お疲れ様でしたのであまり厳しい突っ込みは

今日はしません・・・・・


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2日目、

今日も彼はAGURAで夕飯です。

ラスト侍の小雪の弟役の小山田くんと2ショット!

彼は今ではハリウッドスターです。

ZINは時差ボケがなくなりかなりハイテンション。

舌を出すな、舌を出すな。



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3日目、

今日もAGURAで知り合いになった人達と

パーティーです。

このチャラさが人を安心させるのでしょうね。


015Tシャツ79

LA降臨3日目にしてこの人脈。

恐るべしチャラ男・ZIN


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舌を出すな。

舌を!




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2009/10/29(Thu)

杉浦氏

NOBU氏に引き続き、

ご近所挨拶です。

今日訪れたところはビバリーヒルズの

ど真ん中にある、ビバリーヒルトンホテルの

総料理長杉浦氏です。

03.jpg
※横の方は私ではありません・・・・・

彼のプロフィールです。

杉浦カツオ- ビバリーヒルトン総料理長 - 1950年生まれ。横浜のホテルで修行し、1970年、ヨーロッパへ渡る。北欧、ドイツ、フランス、イギリスなど、様々な国で料理を学び、その後、80年代中頃、アメリカへ。1989 年に、全米トップテンの新人シェフに選ばれたのを始め、数々の栄誉に輝く。アメリカで最も有名な日本人シェフの1人。

先日、世界で活躍する日本人100人に選ばれ、

僕のもっとも尊敬する日本人の一人です。


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今日は

2500名のパーティがあります。

音楽の祭典、グラミーショーのパーティーでは

8000人のパーティを彼の陣頭指揮の元

行います。

まさに、ラスト侍です。



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そのクソ忙しい中で

1時間半もお話をして頂き、感謝です。

大変勉強になります。

杉浦エグゼクティブシェフ、

有難う御座います。





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2009/10/28(Wed)

NOBU氏


今日はご近所さんのお店にご挨拶にいきました。

日本を代表する料理人

NOBU氏

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彼のプロフィールです。

NOBU MATSUHISA 松久信幸

1949年3月10日生まれ。材木商の三男として埼玉県で生まれる。

寿司職人として東京・新宿「松栄鮨」で修業した後、ペルー、アルゼンチン、アラスカでのレストランの経験を経て、1987年にビバリーヒルズに「Matsuhisa」を開店。ハリウッドの著名人たちを魅了し人気店へ。開店から7年後、俳優ロバート・デ・ニーロ氏の誘いに応え93年8月に「NOBU New York City」を開店。2000年10月にはデザイナーのジョルジオ・アルマーニ氏とパートナーシップを組み「NOBU Milan」をオープンと話題を呼んできたマツヒサは現在も世界中から出店のオファーが絶えない状態である。

近年最も話題になったシェフの一人であり、世界で最も著名な日本人シェフの一人であるノブ・マツヒサは日本食を世界に広め、より身近にした第一人者といっても過言ではない。

各界の著名人・セレブリティを魅了し続けるNOBUフードは日本料理の技術と食材を基本に、西洋、特に南米料理の要素を取り入れた独創的な料理。フード業界でも全米ベストシェフ10人(Food & Wine紙)や全米「味」部門1位(Zagat Survey)、NOBU Londonのミシュラン一つ星獲得と数々のレーティングで評価されている。料理を通しての影響が称えられ2005年には「TIME」紙の“Asia’s Heroes” に選ばれるなど多くの賞に輝いている。

また映画やコーマシャルの出演などフード業界外でも活躍の場を広げている。ここ数年は食を通じて社会貢献の為、チャリティイベントの開催やゲスト参加により勢力的に取り組んでおり、2005年より日本の有名シェフ達と「Taste of Dream」チャリティイベントを日本で開催。




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今日、メキシコからNOBU氏は

帰ってこられて、来週からオーストラリアらしいです。

グランドオープンの日の7日にはLAに戻ってくるので

時間があればNOBU氏は顔を出してくれる約束を

して頂きました。

とてもダンディーな方です。

忙しい中、有難うございました。


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2009/10/28(Wed)

感謝

皆さんこんにちは

AGURAグランドオープンが残すところわずかに

なってまいりました。

今はトレーニングを兼ねてソフトオープンを18時から

22時まで営業をしております。

いつもブログを見ている方々に対して

10月27日から11月4日まで

感謝の気持ちをこめてフード、ドリング全品

50%off

致します。

是非この機会にAGURAに足を運んでください。

合言葉は泣き虫社長を見たです。

宜しくお願いいたします。







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